24 heures à Porto

09:30 – Le café « Je suis définitivement du coin »

Où : Café Passaporte ou Combi Coffee Roasters

Puisque vous séjournez à Bonfim, il n'est pas nécessaire de traverser la ville pour votre dose matinale.

• - Café Passaporte : À 5 minutes à pied de JAM. C'est l'expérience portugaise authentique. Sans fioritures, un espresso puissant, et un Pastel de Nata qui coûte moins cher que votre billet de bus. C'est honnête, c'est bruyant, et c'est parfait.
• - Torréfacteurs à café Combi : Si vous préférez vos grains torréfiés dans un garage industriel chic, marchez 10 minutes jusqu'à Combi. Ils ont commencé dans une camionnette vintage et servent désormais les meilleurs flats white spécialisés du district. C'est là que se cache le groupe créatif du quartier.

Astuce d'expert : Si vous voyez quelqu'un avec un carnet de croquis et un flat white, évitez le contact visuel. Ils « travaillent ».

11:00 – Art moderne et avancement très lentement

Où : Musée de Serralves

Montez dans un Bolt ou prenez le bus 201. Serralves est un musée d'art contemporain conçu par le lauréat du prix Pritzker Álvaro Siza Vieira. Le bâtiment est tellement minimaliste qu'il pourrait vous donner l'impression que votre propre tenue est trop bruyante. Traversez la villa rose Art déco puis prenez le Treetop Walk. C'est une passerelle en bois située haut dans la canopée qui permet d'évaluer les gens dans le parc à une distance sûre et en hauteur.

13h30 – Le déjeuner des champions (et des amateurs de sieste)

Où : Gazela ou O Afonso

Tu ne peux pas venir à Porto et ignorer la Francesinha. C'est un sandwich contenant un steak, du jambon et de la saucisse, recouvert de fromage fondu et noyé dans une sauce tomate épicée et bière. C'est une merveille en ingénierie structurelle.

• - Gazela est célèbre pour ses « Cachorrinhos » (hot-dogs maigres et épicés).
• - O Afonso est un sanctuaire dédié à la Francesinha (et apparemment un favori du défunt Anthony Bourdain).

Mange-le. Ne demande pas pour les calories. Accepte simplement ton sort et prévois une très longue marche après.

15:30 – Tuiles, vues et éviter la forme physique

Où : Église du Carmo & Point de vue de Vitória

Retournez vers le centre. Arrêtez-vous à l' Igreja do Carmo pour voir le mur latéral massif recouvert d' azulejos (tuiles bleues et blanches). La loi veut que vous preniez une photo ici pour votre grille. Ensuite, direction le Miradouro da Vitória. C'est un point de vue un peu accidenté et officieux qui offre une vue sur le fleuve Douro et les caves à vin de Gaïa sans la foule des boutiques de souvenirs.

17:00 – Faire du shopping pour des choses dont vous ne saviez pas qu'il vous fallait

Où : Rua do Almada

Oubliez les rues commerçantes principales. Rua do Almada est là où vivent les bonnes choses. Visitez Coração Alecrim pour des produits portugais durables ou Objectos Misturados pour des pièces de design étranges et merveilleuses. Vous achetez probablement une hirondelle en céramique ou une bougie très chère. Ça va. Tu es en vacances.

19h00 – Rituels d'avant-dîner au JAM

Où : JAM Porto Café

Retourne à notre sanctuaire mid-century. Comme nous n'avons pas de toit (nous préférons garder les pieds sur terre), nous nous sommes concentrés sur le fait de faire du bar le cœur de l'hôtel. Prenez une bière artisanale ou un verre de Douro Red. C'est l'endroit parfait pour observer les gens s'enregistrer et se demander s'ils ont aussi eu du mal avec la colline de la Rua de Frei Heitor Pinto.

21h00 – Dîner et « Encore un verre »

Où : Maus Habits

Pour le dîner, rendez-vous chez Maus Hábitos. C'est un « espace d'intervention culturelle » situé au dernier étage d'un parking à plusieurs étages. C'est un restaurant, un bar, une galerie et un club. Les pizzas sont légendaires, l'ambiance est « Berlin rencontre l'Atlantique », et il y a généralement un DJ qui joue quelque chose dont vous n'avez jamais entendu parler mais qui va assurément faire du shazam.